Cherryの千夜一夜物語

こんばんは。
料理をさせれば焦がせ上手なチェリーです。



めずらしく本日２回目の更新です。
まるでコギャルが書いてるブログのようです。
そぉーじゃありません、チョイネタが出来たので書いてみます。




浜名湖の潮干狩りがスタートいたしまして、うちの親も目の色を変えてアサリ獲りに行っております。
話しを聞くと、毎年ご贔屓にしている渡し舟屋があるようで大きいサイズのアサリが獲れる場所まで行ってもらっているようなのです。




先日、釣りプロの友草さんのブログに潮干狩りの事がアップされてて「バターとニンニクでボンゴレパスタにした」と載っておりました。







おっ！これは浜名湖のアサリでもいいんでないかい？








見よう見まねで、早速作ってみることに。
ボボロ７分ってのをゆでゆでしてる間に材料の用意。
ニンニクとしそ。


両方とも細かくしときます。



パスタが茹であがったようなので、ここで刻みニンニクをバターをフライパンに。
ここで悲劇が。。。。











のろのろパスタをザル上げしてる間にニンニクが焦げてしまったのです！
そのまま仕方なくアサリを投入して酒を入れ、蓋してバター酒蒸しにしてみる。
（よく考えればこの前の時点でニンニクバターをやり直せば良かった）


ブラウン汁で仕上がったボンゴレ。。。





やっちまった







火を止めてしばし考える。






よし！パスタを別に調理だ
別のフライパンにバターを入れパスタを炒める。
和風ちゅー事にして醤油で味付け。
しかも訳がわからずシソまで投入。


この時点で、すでに焼きそば化したイタリアン。









出来上がったそばパスタにアサリを乗せてみた。







ボンゴレパスタの出来上がり。


何じゃこりゃ？





殻を取ってそれっぽくごまかす。





味はマズくは無かったですよー（笑）

アサリと一緒に食べれば可も無く不可も無く。へへへー。。。





さて、晩ごはんも食べたので今から９時の満潮（舞阪港標準）に合わせて餌釣りに行ってまいりま～す。
連休中の観光名所浜名湖、人が多いだろうなぁ。