Cherryの千夜一夜物語

エイリアンのその後。



家に戻るとマイ粘りで気絶していた御タコ様。
バケツに入れて水替えしてやったら





ぬわんと！目を開けたー

しかもゆーっくりと息をし始めてる。。。






う～む、気持ち悪い
眺めていると、可愛いのか？気持ち悪いのか？でも、何となく不気味な感じ。

夜も遅かったので明日処理をしようかと思いましたが、逃げ出して深夜徘徊されると困るので調理開始。





塩では無く、教えて貰った「米ぬか」でヌメリ取り。
ぬかパワー最強★
あっさりキュキュットになりました。
（タコは、ぬかマッサージで天に召されました）
良く見ると吸盤にゴミ？？だか何だか色々と吸い込んでいたので１個１個を流水でゴシゴシ。。
（これが大変でした）





我が家で１番デカイ鍋で塩＋お茶葉を入れて足から茹でます。
茹でてる最中に気が付きましたが、柔らかくする為の「叩き処理」をすっかり忘れてしまい
「ありゃりゃ、やっちまった～（汗）」
茹で時間を４～５分に変更して解体です。





大ボールにテンコ盛りになりました。

しばらくタコを買わなくて良さそうです。






少し残して後はブロックごとに冷凍室へ。
翌日、待ちきれない父親が包丁で切って勝手につまみ食いをしてました
「ウメー」って・・・卑しすぎじゃね？（笑）
１番大事な「柔らか処理」を忘れたので、少々歯ごたえのあるタコになってしまいましたが。。。。




試しに細かくして「タコの唐揚」をやってみました。
居酒屋な感じ

良く有るモロッコ産のとは違って、味が旨いですね。




釣りから帰って来て、深夜ずーっとタコ処理をしてたので翌日はお疲れモードでした
ちなみにタコはオス♂でございました。





去年から道具も揃えてあるし、今年はアオリイカも釣ってみたいなぁ。。。。