Cherryの千夜一夜物語

こんにちは。


うっかり風邪をひいてしまい、抗生物質を飲んで頭がボンヤリしております。
おかしいなぁ。。。。東京では夜～昼～夜とアルコール消毒してきたのに（笑）
プレミアム黒ビールってのを飲んでみたけど、クセありすぎ
沖縄居酒屋で飲んだシークヮーサービールも微妙。
オリオンビールにしときゃよかった(-_-;)



東京を満喫した後で釣りに出かけました。



あんさんとご一緒の駿河湾。

天気にも恵まれて、まずまずな感じ。



ベイトも居るし、流れも申し分無し。
これはもしかしたら！！



























異常なし！！（笑）





















ボトムを探っていたあんさん、竿曲げております。




石でも掛けたかと思いきや









ナマコ～

エグイ！（笑）




スマホで検索してみたら、確かに赤ナマコ。
青と赤があるそうですが、赤は高級品だとか。


「いらな～い」と申すあんさんにナマコを貰って、家で初裁き。




クックパットで下処理の仕方をチェック。
あら塩で揉んでヌメリ取り。





ヌメリすぎて写真が無いのですが、一皮剥けた？
ナマコは固く縮んでおりました。

ナウシカの世界。




これを薄くスライスしてポン酢で和えます。

混ぜたてなので泡立ってますが・・・




一晩寝かせて食べてみたら、コリコリとした癖のない食感。
以外に美味しいのですが、大量の「あらじお」で揉みすぎたか？（スライス後も揉んじゃった）
しょっぱくなってしまい、塩辛状態


超新鮮モノなのに、しくじりました
またお目に掛かる日があれば、塩を加減して３倍酢でいただきたいと思います。





絶対ビールや日本酒に合う（笑）