Cherryの千夜一夜物語

こんばんは。


１昨日前のヒラメのサーフ日記。

この日のアクセス数がトンデモ無くてビックリ(゜ロ゜)！！
あーゆうパッピーな事は滅多に無いのです。
たまたま魚とタイミングが合った交通事故なのだ。






そんでもって、その後お魚はどうしたかって？？










〆るのが得意でないので、毎度の「生かしたままでお持ち帰り☆」

部屋の中までやってきた海のモノ。
時折「プハー！」と砂を吐き出し、バタン！と暴れます（笑）



イレギュラーな形の高級魚を、無駄無く上手に捌ける人が１人も居ないので・・・・

「餅は餅屋」

魚屋さんにお願いする事に。






家からも近い、有玉の毎日ボウルのお向かいにある「ビッグ富士」へ

ここは週末だけでは無く、毎日営業しているビッグ富士のスーパーマーケット部門？
安いので人気のマーケットです。






ここに電話で問い合わせ。
有料だけど「魚を持込でお造りOK」との事だったので
「家で食べるだけなので、簡単にお刺身にしてくれればいいです(^。^)」
そう伝え、釣った魚を託して帰りました。











出来上がって来たヒラメのお刺身～♪♪

ベテランの刺身職人の手で、豪華なお造りに生まれ変わってました（嬉）



アラもちゃんとお汁用になってました。
流石はプロのお仕事、アラ骨には殆ど身がついておりません（驚）
平目のお頭も横に真っ二つ！　これはアタシには出来ないなあ。


金額は５００円でした！


ヒラメもマゴチも４０～５０センチ位なら、このくらいの金額でやってくれるそうです（要電話）
値段は魚の大きさで変わってくるとの事。




すみっちょに肝発見。

エンガワの上に乗ってたー。





冷蔵庫に入れておいたのですが、見ちゃった家族はもう晩ご飯を楽しみにしております。
でも、この日はおあずけ（笑）
あえて１日寝かせて翌日の夜に頂きました。








身が大きくてブ厚い事！
しかも食べても食べてもいっぱいありました☆

とーちゃんも日本酒が進んでいたなぁ（笑）
アラのお味噌汁も美味～。





活ヒラメが食べれるのが最初で最後だったら
ち～っと悲しいなぁ～(*´艸｀)　ぁぁ･････